在海邊吃海鮮應(yīng)該注意什么，要想要一個(gè)健康、愉快的旅行還得看看下面的介紹：

　　1、到海邊一定會(huì)吃海鮮，吃海鮮的時(shí)候最后配上大蒜、醋、白酒，因?yàn)楹ｕr屬于陰性食物，多吃容易引起消化系統(tǒng)的不適，例如腹瀉、嘔吐。

　　2、為了減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒，盡量選購(gòu)活的，尢其是死蟹最好不要買來吃。有甲殼的海鮮，在烹調(diào)前要用清水將其外殼刷洗干凈。貝殼類海鮮烹煮前，在淡鹽水中浸約一小時(shí)，讓它自動(dòng)吐出泥沙。浸泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)。

　　3、海鮮生吃，先冷凍再澆點(diǎn)兒淡鹽水。對(duì)腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來就更安全。

　　4、吃海鮮不宜喝啤酒。食用海鮮時(shí)最好不要飲用大量啤酒，否則會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓�酸具有殺菌和去腥的作用�?/P>

　　5、關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海龜、海帶、海菜等含有教多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。

    以上就是吃海鮮的注意事項(xiàng)及簡(jiǎn)介禁忌，喜歡吃海鮮的朋友們一定要好好看看哦。